Einfach Gast sein
Genießen Sie eine entspannte Zeit, seien Sie unser Gast
Wir backen noch selbst
Auf dem Land ist und war es seit jeher Tradition, für den Sonntag die Torten und Kuchen selbst zu backen. Am Nachmittag traf man sich, setzte sich zusammen und genoß in entspannter Gemütlichkeit die süßen Leckereien. Diese Tradition pflegen wir noch heute im Oste – Café. Wir backen alle Torten und Kuchen selbst nach überlieferten und neuen Rezepten. Es ist uns eine Freude, Ihnen eine große Auswahl im Oste – Café anzubieten. Alle für unsere Backwaren verarbeiteten Eier stammen vom Geflügelhof Brandt in Godenstedt.
Echte Handarbeit – mit Liebe zubereitet
Unsere Torten und Kuchen werden für jeden Tag frisch zubereitet und mit viel Liebe gebacken. Regelmäßig probieren wir uns an neuen Kreationen aber lassen auch altbewährte Klassiker in einem neuen Licht erscheinen.
Lassen Sie sich von Geschmack, Textur und Optik verzaubern und genießen Sie ein leckeres Stück Torte oder Kuchen mit Freunden, den Liebsten und Bekannten in einem urigen Ambiente.
Darf es auch mal eine Abkühlung sein?
Bei uns erhalten Sie in der heißen Jahreszeit auch eine kühlere Erfrischung als nur ein Stück Torte oder Kuchen. Genießen Sie doch regional hergestellte Eisspezialitäten. Unser angebotenes Eis beziehen wir vom Milchkontor Wilstedt, welches nicht nur regional produziert wird, sondern obendrein auch noch aus den besten Zutaten besteht.
Frische, gentechnikfreie Milch von regionalen Kühen, frischer Joghurt aus eigener Herstellung, frische Früchte sowie keinerlei Einsatz von künstlichen Verdickungsmitteln, Farb- oder Aromastoffen sorgen für ein perfektes Eis.
Zudem bieten wir mit unseren Sorbets nicht nur Fruchgenuss mit mind. 50 % Fruchtgehalt – auch sind sie komplett milchfrei und somit auch für Allergiker geeignet.
Der Kaffee ist fertig
Unser Oste-Kaffee – eine exklusive Bohnenröstung
Wir mögen das Besondere und möchten unsere Produkte aus unserem regionalen Umfeld beziehen. Bei der Auswahl unseres Kaffees sind wir auf eine kleine Rösterei nahe Bremen gestoßen. Die Kaffeerösterei „de koffiemann“ aus Lilienthal hat uns schon nach den ersten Verkostungen überzeugt. Die Leidenschaft , mit der Kaffee hier veredelt wird, ist begeisternd.
Letztendlich ist aber das Aroma unseres Oste-Kaffees entscheidend. Wir glauben einen wirklich guten Kaffee zu haben, dessen Aroma überzeugt und sein Geschmack abseits des industriell gerösteten Kaffees liegt und sich dadurch hervorhebt. Neugierig? Probieren Sie ihn doch einfach mal aus.
Jeden Sonntag – ein Frühstücksbuffet zum verlieben
Starten Sie den Sonntag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet im einmaligen Ambiente der alten Wassermühle Eitzte. Auf unserem Buffet finden Sie alles, was das Herz begehrt. Von verschiedenen Aufschnitten, Schinken.., Eier- und Käseplatte, geräucherten und gebeizten Lachs, geräucherten Forellenfilets, Frühstückssalate (Farmersalat, Käsesalat etc.) Rührei & Speck, Würstchen, Tomate Mozzarella, Gurke usw. bis hin zu süßen Sachen wie selbstgemachte Marmeladen, Croissants, hausgebackenen Stuten, Früchtequark, Obstplatte, Müsli und vielem mehr. Auch hier setzen wir vorzugsweise auf regionale Lieferanten, wie z. B. bei unseren Eiern vom Geflügelhof Brandt aus Godenstedt.
Zudem verwöhnen wir Sie am Tisch mit unserem eigenen Oste-Kaffee, Tee und Kakao. Und natürlich darf auch nicht der Orangensaft fehlen.
Wir empfehlen Ihnen rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.
Heiraten in einem besonderen Ambiente
Es wird immer beliebter, die standesamtliche Trauung an einem besonderen Ort zu vollziehen. Gerade historische Orte üben einen einzigartigen Charme aus und sind in ihrer Einmaligkeit nicht vergleichbar. An einem besonderen Ort begangen, wird die Trauung zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Eitzter Wassermühle ist so ein Ort. Das alte Fachwerkgebälk, mit Lehm verputzt und handwerklich perfekt verbunden, kein Balken gleicht dem anderen, übt diesen besonderen Charme aus.
Standesamtliche Trauungen werden nach Absprache bei uns im Oste-Café durchgeführt. Wir planen und organisieren mit Ihnen diesen Tag an einem besonderen Ort bei uns in der Wassermühle.
Unser hauseigener Cateringservice bewirtet Ihre Hochzeitsgesellschaft nach der standesamtlichen Trauung gerne mit Kaffee, Kuchen und köstlichen Canapées. Sprechen Sie uns an!
Viele Varianten für Ihre Wünsche
Sie sehen, in unserem Oste-Café können wir Ihnen viele wundervolle Momente bieten. Lassen Sie sich nach Herzenslust von uns verwöhnen.
Gern planen wir mit Ihnen auch Ihre ganz individuelle Feier, Veranstaltung oder Trauung in der Eitzter Mühle in einem persönlichen Gespräch.
Sie möchten sich einen begehrten Platz für unser Frühstücksbuffet am Sonntag sichern? Fragen Sie hier gleich Ihre Tischreservierung an.