Unsere Karte der Saison

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Immer etwas ganz Besonderes

Aktuelle Karte

Grünkohl

mit Kohl & Pinkel, Kassler sowie Bauchspeck und Kartoffeln

Wildknipp

Dazu Apfel-Rote-Beete Salat und Bratkartoffeln

Wildbratwurst

Dazu servieren wir Wirsinggemüse und Kartoffelstampf

Zanderfilet

An Wirsinggemüse mit Salzkartoffeln

Rinderroulade

Dazu servieren wir Rotkohl und Salzkartoffeln

Wildbraten

Dazu Pfifferlinge in Rahm, Preiselberbirne sowie Kroketten und Rotkohl

Wildgulasch

Dazu servieren wir Rotkohl und Kroketten

Roastbeef

kalt rosa gebraten
Dazu servieren wir Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

Unser Regio-Burger

Feines Rindfleisch-Patty vom Limousin-Rind aus Ober Ochtenhausen, umhüllt in einem rustikalem Bun, garniert mit Gurke, Tomate, roten Zwiebeln, Bacon und einer herzhaften BBQ-Sauce, dazu servieren wir Pommes frites